针对近期食品安全形势严峻和违法违规行为有所抬头的现状，大型冷库派驻站点执法人员采取3项措施，强化监管，提高冷库动物产品经营诚信意识。

    一是组织召开6大冷库检疫监管工作座谈会，要求冷库管理方通过宣传、协议约定等方式，加强承租户货源的管理，提高入库动物产品质量，抵制注水、假冒等违法违规行为的出现；二是针对牛羊肉价格上涨引起注水、假冒现象有所抬头的问题，对牛羊产品经营户进行调查，并以提示形式告知经营户要诚信经营，目前6大冷库共有牛羊经营户59家、库存2775吨，主要来自河北、内蒙、吉林、辽宁、山西、黑龙江、山东、河南、安徽、天津等10个省市；三是加强监督检查，按照“绿剑行动”要求，结合前期调查情况，入库核查牛羊产品信息，确保上市动物产品质量安全。