1月11-17日，北京市“两会”召开，为确保“两会”供货企业动物产品质量安全，执法人员对“两会”供货企业——北京市月盛斋清真食品有限公司进行全程监管，从5方面强化监管措施：一是对企业调入供“两会”动物产品进行全面监管，调入动物产品全部来自备案生产加工企业；二是详细备案登记了特供生产企业的厂家资质、联系方式、身份背景等情况；三是对特供企业的冷库管理人员、运输车辆、运输人员等进行登记；四是外埠特供企业全部经指定检疫通道进京；五是坚持可追溯制度，严格做好特供动物产品出入库记录和供两会动物产品明细登记，每日进行上报，与检疫证明登记记录形成有效呼应。