近日，在《生鲜乳贮运技术规范》（送审稿）地方标准审查会上，来自中国农业大学、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、市农业局、达能乳业（北京）有限公司等7个单位的专家从合理性、规范化和指导性等方面对送审稿进行了逐句审查，并一致同意《生鲜乳贮运技术规范》评审通过。该规范规定了生鲜乳收购站、奶畜养殖场（小区）和乳制品生产企业的生鲜乳贮存和运输过程中的设施设备、清洗消毒和资质要求的技术规范和管理措施。各项技术和管理措施科学合理，具有较强的指导性和可操作性。

    《生鲜乳贮运技术规范》的制定是本市加强规范生鲜乳监管工作的一项重要举措，为今后全市生鲜乳贮运管理的科学化、规范化提供了科学技术依据，对保障首都生鲜乳和乳品质量安全具有重要意义。